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       这些都是攀枝花木做的,由于草锅帽和底部的都是透气的,比用木板做顶和底的透气性好,所以做出的比那些用其他木料做出的饭要好吃。饭粒也饱满蓬松。

       现代社会,电确实给我们带来了很多的便利,可是怀古一族的我们却可以把传统和现代有机很好地结合,用木甑子蒸饭.米饭的味道比电饭锅好很多很多.家里来了客人,把这种饭桶用在电磁炉上,客人很会惊讶好奇,也会投了赞许的目光。饭店用甑子饭招待顾客.回头客越来越多.生意当然更兴隆!

    甑子饭:原来米饭可以更好吃

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吃甑子饭的好处:

      多数材质选用我们这儿的攀枝花材质来做,隔层用竹子做成,用水蒸后米饭的味道更好比较香甜,可以问问上了年纪的老人看看都是老师傅纯手工制作,内里缝隙拼接用的全是竹钉子,不用胶水不上漆哦,全天然绿色健康。

      甑子饭是先煮后蒸,熟后的米饭,其饭粒疏松粒散,男女老幼皆为宜食。
先把大米淘洗净了,下到烧开的沸水锅中煮,在夹生半成熟时,捞出沥出米汤,再放置到甑子中蒸至全熟,甑子饭就做好了。


甑子饭怎么做出来,甑子饭的方法和步骤:

      1:先把锅置炉子上.加3倍于生米的干净水烧开.

      2:把米用清水淘洗干净.倒入已经烧开的锅里面(一定是烧开的水.水不开要夹生呢).用勺子搅拌以免糊锅.

      3:当米煮到7成熟的时候.用篦子把米汤滤掉后将米饭倒入甑子里面。

      4:在锅里加入适量的水(水不宜过多.大概能保证20分钟不能烧干就行)放入甑子盖上甑盖.

      5:大概等到水开后15到20分钟米饭已经香气四溢就可以起锅了.亲.当您吃上甑子蒸的米饭以后.我们相信您以后一定会越来越喜欢.

因为甑子饭不像电饭锅蒸的饭那样黏在一起.甑子饭一粒一粒的,很有嚼劲.很有味。

甑子饭怎么做出来?

      泡米,泡米就是把水倒到米上全部浸没。之前要淘好米,把米粒里的杂质用清水分拣掉。再把淘好的米先下到沸水煮至六七成熟,再用“筲箕”沥米后放进蒸子里的蒸。用这种方法煮出来的饭特别香,一粒粒白花花的饭盛进碗里,冒着热腾腾的饭香味,由于水汽不会在木甑子里循环,水汽是透过草锅盖出去,这样用水蒸气就把米饭蒸熟了。米粒是一颗颗饱满的。

甑子饭怎么做出来?

      先把大米淘洗净了,下到烧开的沸水锅中煮,在夹生半成熟时,捞出沥出米汤,再放置到甑子中蒸至全熟,甑子饭就做好了。
做甑子饭的过程,要比直接用电饭煲类煮饭更麻烦,须经过几道工序,经过烧米锅水、下米(搅动,防止粘锅)、沥出米汤水、上甑。

用甑子蒸至熟的米饭,大都带有木甑的清新味。

      之后就可以盛饭吃了。老少皆宜的。

这个就是三件套的甑子,包含了上面的甑帽、甑子和甑底。

甑子饭怎么做出来?

      以前都是用用老土灶生火,把甑子放到加了水的大铁锅上来蒸。

      现在,多数是用燃气灶、沼气、液化气、电磁炉等的炊具,把木甑子放到加水的盆子上就可以蒸饭了。比以前省事多了。

这些就是甑子的甑帽,透气性很好,电饭煲那种水蒸气是在里面循环的,而这种水蒸气就从甑帽里往上面飘走了。


甑子图片

这种是小尺寸的甑子,直径在20里面左右,够3个以上人吃饭了。

甑子用什么材料最好?

      有人说竹子的好,可是竹子的竹子容易发霉干裂散架,用了后就会十分后悔,有人说用攀枝花木,这就对了,攀枝花木质疏松,不易松弛,可以说是结合了上面说的优点,本身没有什么气味,所以做出的饭就是米饭的原味,其他木材制作出的都是会带有本木材气味的饭。

甑子用什么材料最好?

      有人说用杉木的,杉木的味道太难闻,很久不散,各种乱七八糟的杉品种太多,多是进口的廉价木料。这种不用是明智的选择,不是米饭本身的味道,所以不建议用杉木的。有人说用攀枝花木,这就对了,攀枝花木质疏松,不易松弛,可以说是结合了上面说的优点,本身没有什么气味,所以做出的饭就是米饭的原味,其他木材制作出的都是会带有本木材气味的饭。

甑子用什么材料最好?

      有人说用松木的,松木的松香味浓,甑子底部容易起毛毛,由于松木松弛性强,容易散架,所以建议少用。有人说用攀枝花木,这就对了,攀枝花木质疏松,不易松弛,可以说是结合了上面说的优点,本身没有什么气味,所以做出的饭就是米饭的原味,其他木材制作出的都是会带有本木材气味的饭。

甑子用什么材料最好?

      有人说用香椿木好,刚开始甑饭水有红水,慢慢就淡的红水,用很久闻一下蒸好的饭有种天然香米饭的味道,这个也不是米饭本味的,不过比起上面三种是好多了。有人说用攀枝花木,这就对了,攀枝花木质疏松,不易松弛,可以说是结合了上面说的优点,本身没有什么气味,所以做出的饭就是米饭的原味,其他木材制作出的都是会带有本木材气味的饭。

甑子用什么材料最好?

      综合上面说的四种:有人说竹子的好,可是竹子的竹子容易发霉干裂散架,用了后就会十分后悔;有人说用杉木的,杉木的味道太难闻,很久不散,各种乱七八糟的杉品种太多,多是进口的廉价木料。这种不用是明智的选择。有人说用松木的,松木的松香味浓,甑子底部容易起毛毛。有人说用香椿木好,刚开始甑饭水有红水,慢慢就淡的红水,用很久闻一下蒸好的饭有种天然香米饭的味道,这个也不是米饭本味的,不过比起上面三种是好多了。有人说用攀枝花木,这就对了,攀枝花木质疏松,不易松弛,可以说是结合了上面说的优点,本身没有什么气味,所以做出的饭就是米饭的原味,其他木材制作出的都是会带有本木材气味的饭。攀枝花木甑子好吗?这样的一个问题,我们也就可以从上面得到答案了。

甑子图片

大尺寸的50厘米的直径。

甑子图片

直径40厘米左右的。

本网站的都是攀枝花木甑子。

攀枝花木甑子好吗?

      这个问题是很多人会提出的问题,我要肯定的说就是要选择攀枝花木甑子。

攀枝花木甑子好吗?

      攀枝花木质疏松,不易松弛,这些是外部的优点,内部方面来说本身没有什么气味,所以做出的饭就是米饭的原味,其他木材制作出的都是会带有或多或少的本木材气味的饭。攀枝花木甑子好吗?这样的一个问题,我们也就可以从上面得到答案了。

攀枝花木甑子好吗?

      有人说竹子的好,可是竹子的竹子容易发霉干裂散架,用了后就会十分后悔;有人说用杉木的,杉木的味道太难闻,很久不散,各种乱七八糟的杉品种太多,多是进口的廉价木料。这种不用是明智的选择。有人说用松木的,松木的松香味浓,甑子底部容易起毛毛。有人说用香椿木好,刚开始甑饭水有红水,慢慢就淡的红水,用很久闻一下蒸好的饭有种天然香米饭的味道,这个也不是米饭本味的,不过比起上面三种是好多了。有人说用攀枝花木,这就对了,攀枝花木质疏松,不易松弛,可以说是结合了上面说的优点,本身没有什么气味,所以做出的饭就是米饭的原味,其他木材制作出的都是会带有本木材气味的饭。攀枝花木甑子好吗?这样的一个问题,我们也就可以从上面得到答案了。总起来说我要说的就是用这种木材做出的米饭最好,你们认为我上面分析得对吗?欢迎提出不同的想法或者是建议,我们可以一起来探讨的。我的手机微信是13988459370

甑子饭

味道是比较好的:甑子饭不像电饭锅蒸的饭那样黏在一起.甑子饭一粒一粒的,很有嚼劲.很有味,这是这两种的最大区别。

甑子图片

甑子图片

甑子图片

甑子图片


甑子图片

甑底

甑帽

甑底

甑子图片

甑子图片

甑底

甑子图片

甑子图片

甑子图片


甑子图片

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